Brownies
Zutaten
Zutaten
Für den Teig:
50 g dunkle Schokolade (ca. 70% Kakaoanteil)
5 LEIBNIZ Keks'n Cream Milk
100 g halbbitter Kuvertüre
3 Eier
125 g Rohrzucker
2 TL Vanillezucker
1 TL Salz
3 EL Espresso oder starker Kaffee
125 ml Sonnenblumenöl
75 g Mehl
20 g Backkakao
1 TL Backpulver
Los geht's
Schritt 1:
Zum Vorbereiten eine Backform (25 x 35 cm) mit Backpapier auslegen. Backofen auf 175 Grad vorwärmen.
Schritt 2:
Dunkle Schokolade und 5 LEIBNIZ Keks'n Cream Milk grob hacken.
Schritt 3:
Kuvertüre fein hacken und über einem Wasserbad zerlassen.
Schritt 4:
Eier, Zucker und Vanillezucker zusammen mit einer Prise Salz sehr cremig rühren.
Schritt 5:
Kaffee, Öl und anschließend die geschmolzene Schokolade hinzufügen und alles gut unterrühren.
Schritt 6:
Mehl, Backkakao und Backpulver sieben und mit der gehackten Schokolade sowie der Hälfte der grob gehackten LEIBNIZ Keks'n Cream Milk zur restlichen Masse hinzugeben und vermengen.
Schritt 7:
Masse in die Backform füllen und mit den restlichen grob gehackten LEIBNIZ Keks'n Cream Milk großzügig auf dem Teig verteilen. Anschließend für 30-35 Minuten backen.
Fertig
Verwendete Produkte
Keks'n Cream Milk Doppelkeks
Durch die praktische, wiederverschließbare 190 g Packung mit 2 Fächern bleiben die Kekse länger frisch und sind perfekt geeignet zum Teilen mit Familie und Freunden.
Außerdem gibt es die Kekse auch als idealen Reiseproviant im praktischen 1er (19 g) und 2er Snack Pack (38 g).
