Rezept

Eis-kalter Hund

Zutaten

Zutaten

Für die Füllung:

1 Packung LEIBNIZ Butterkekse
etwa 600 ml Schokoladeneis mit Schokostückchen
etwa 600 ml Bourbon Vanilleeis

Zum Bestäuben:

etwas Kakaopulver

Los geht's

Schritt 1:

Zur Vorbereitung eine Kastenform (etwa 25 x 11 cm) mit Backpapier oder Frischhaltefolie auslegen.

Schritt 2:

Den Boden der Kastenform dicht mit einer Schicht Butterkekse belegen (evtl. mit einem Sägemesser Kekse passend zuschneiden). Mit einem Esslöffel über die Schokoladen Eisfläche ziehen, etwa dreimal, so dass eine Schicht Eis abgekratzt wird. Das Eis dann sofort auf die LEIBNIZ Butterkekse verteilen und mit dem Esslöffelrücken verstreichen.

Schritt 3:

Sofort mit der nächsten Schicht LEIBNIZ Butterkekse belegen und anschließend wieder etwa gut 3 Esslöffel Vanilleeis darauf verstreichen. So zügig abwechselnd mit Schokoladen- und Vanilleeis weiter arbeiten bis alle Zutaten aufgebraucht sind.

Schritt 4:

Den Eis-Kalten Hund mit Frischhaltefolie abdecken und sofort etwa 3 – 4 Stunden in den Gefrierschrank oder in das Tiefkühlfach stellen.

Schritt 5:

Den Eis-Kalten Hund auf eine gekühlte Kuchenplatte stürzen, das Backpapier oder die Folie entfernen. Die Oberfläche mit etwas Kakao bestäuben, je nach Bedarf in Scheiben schneiden und dann sofort servieren.

Tipp

Zuerst die LEIBNIZ Butterkekse passend zuschneiden und dann das Eis einschichten. Eis-Kalter Hund hält sich im Tiefkühlschrank mit Frischhaltefolie abgedeckt etwa 4 Tage. Die Gefrierzeit richtet sich je nach Einstellung der Gefriertemperatur.

Fertig

Verwendete Produkte

Butterkeks Related Product

Butterkeks

Die Nummer 1 unter den Butterkeksen. In unserem leckeren und knackfrischen LEIBNIZ Butterkeks stecken ausgewählte Zutaten und über 130 Jahre Backtradition. Neben der feinen Butter ist die wohl wichtigste Zutat ein Stück Geborgenheit, an die wir uns durch den Butterkeks immer wieder erinnern. Denn jeder verbindet mit unserem Original Butterkeks Erinnerungen an die Kindheit, die bis heute andauern und die an die eigene Familie oder Freunde weitergegeben werden. Häufig sind es die kleinen, aber so besonderen Momente, die in Erinnerung bleiben.

Die klassische 200 g Packung ist ideal für Zuhause und zum Teilen mit Familie und Freunden. TIPP: Nach dem Öffnen einfach die weiße Lasche komplett herausziehen, sodass die Kekse einfacher aus der Verpackung herausgenommen werden können.

Außerdem gibt es auch praktische Snack Packs (160 g) für alle, die ihre LEIBNIZ Butterkekse gerne unterwegs essen: Sie enthalten 8 reisegerechte Packungen à 20 g, die auch noch in die kleinste Tasche passen und ideal portioniert werden können. Perfekt, um sich jederzeit an jedem Ort mit einem knackigen LEIBNIZ Keks in den eigenen Geborgenheitsmoment fallen zu lassen.

Quelle: Nielsen, LEH+DM, Segmente Butterkeks und Schokobutterkeks, Top Artikel inkl. Eigenmarke, Umsatz, YTD 2020 bis KW26